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健康素食
  • 吃货学起来!豆皮这样拌最好吃
     2017-02-06 09:34:53

    吃货学起来!豆皮这样拌最好吃

    材料:盐,糖,辣椒粉,芝麻,孜然,豆皮,油,陈醋做法:1.做法很简单~把豆皮用温水泡好,洗干净控干水~2.孜然,芝麻,辣椒粉,盐放在一个碗里,然后用热油淋一下就可以了~3.放盐,糖,再加上刚才制作的油辣料,搅拌均匀就可以(也可以放少许陈醋).... 阅读全文>>
  • 学佛非得吃素吗?
     2017-01-20 10:18:04

    学佛非得吃素吗?

      问:学佛非得吃素吗?  圣慧法师答:学佛不一定非得吃素,吃素的不一定都是在学佛。比如牛羊吃草而不吃肉,但它们跟学佛没有关系。吃素主要还是以心态为重,如果你的动机里没有同情心,怜悯心,不知道生命的价值、意义、而仅仅是为了减肥或为了吃素而吃素、那么吃素就没有多大意义、如果吃素是建... 阅读全文>>
  • 吃饭时,最好以蔬菜为重心
     2017-01-20 10:18:02

    吃饭时,最好以蔬菜为重心

        亚洲人一向以米饭为中心  亚洲人一向以谷类为主食,而称菜肴为副食。为了能够下饭,副食的菜肴都烹调得咸咸的,以便用少许的菜肴下饭。于是,各地的人都制作所谓的豆酱、酱菜以及咸鱼等盐渍物。或许这是由于咸的东西比较容易保存吧?总之,亚洲人一向认定米饭为主食,而称菜肴为副食,这是不... 阅读全文>>
  • 5部素食纪录片让你了解世界
     2017-01-20 10:17:59

    5部素食纪录片让你了解世界

      多伦多国际电影节(TorontoInternationalFilmFestival)是北美洲重要电影节之一。每年9月在加拿大多伦多举行。有别于柏林、戛纳和威尼斯三大欧洲电影节,多伦多电影节并不以评奖为主,而是以电影展映数量多而著称。  与此同时,我们留意到在这样一个全球瞩目的... 阅读全文>>
  • 佛教文化对传统花馍的影响
     2017-01-20 10:17:57

    佛教文化对传统花馍的影响

      逢年过节,北方的主食自然离不开“面”。过了腊月就是“年”,在节日的食谱中,最具观赏性的面食莫过于花馍了。  明清时代花馍已经盛行,一般认为至少有1000多年的历史了。而从敦煌宗教文献来看,花馍的宗教起源应该更早。1997年,日本... 阅读全文>>
  • 浪费粮食和水,将是未来灾难的根源
     2017-01-20 10:17:55

    浪费粮食和水,将是未来灾难的根源

      大家都害怕贫穷,其实浪费比贫穷更可怕。贫困不会造成多大的灾难,但浪费就会造成灾难。八零年后,我发现中国人的浪费,实在很严重,尤其是粮食,肉类的浪费。现在粮食很便宜,一斤两三块,比起房子车子来讲,实在便宜。所以我们就误解,以为粮食最容易得到,房子最不容易得到。这就是目前大家用金... 阅读全文>>
  • 北方冬天必吃的一道养生美味
     2017-01-20 10:17:48

    北方冬天必吃的一道养生美味

    砂锅白菜冻豆腐天寒时节,一锅热乎乎的菜暖人心。这道砂锅白菜冻豆腐,口味清淡、制作简单、汤鲜味美,非常适合冬季吃。主料:白菜适量、冻豆腐1块、红薯粉丝1小把。配料:植物油、盐做法:1、食材洗净备用2、将白菜切块,冻豆腐切块,姜切末备用。(可再放些姜,会更暖和)3、铁锅中倒入一点油,... 阅读全文>>
  • 担心喝茶睡不着?有妙招!
     2017-01-20 10:17:46

    担心喝茶睡不着?有妙招!

    在寒冷的冬夜,泡上一壶佳茗细细品,暖胃又暖心,是多么美好的享受啊!“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”一句古诗,给多少爱茶的人留下了一个夜晚茶事的美妙画面。但很多茶友因为担心晚上喝茶会导致失眠,所以一般晚上不敢喝茶,甚至下午开始就不喝了。其实,晚上喝茶也有可... 阅读全文>>
  • 冬日败火 做一道椰汁水果捞
     2017-01-20 10:17:44

    冬日败火 做一道椰汁水果捞

    百吃不厌的椰汁水果捞(图片来源:资料图)我最喜欢的椰汁水果捞,是由水果沙拉改良而来的,水果的选择可依个人喜好。我的固定搭配是:火龙果、香蕉、牛油果,都是香甜软糯的,换了别的总感觉差一些。每年从初夏火龙果、牛油果上市开始,一直吃到下市,真的是百吃不厌。椰汁水果捞(图片来源:资料图)... 阅读全文>>
  • 冬日滋补美味:花生米海带炖萝卜汤
     2017-01-20 10:17:42

    冬日滋补美味:花生米海带炖萝卜汤

    材料:鸡腿菇、花生米、海带、萝卜。做法:1.干海带放入凉水中浸泡三小时,洗干净,切成小块。2.花生米略微浸泡,洗干净。3.有机萝卜洗干净,薄薄刨去表面的薄皮,切小块。4.鸡腿菇洗干净,切成滚刀块。5.把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入不锈钢盘中,加水上笼蒸1小时。6.1小时后,捞出... 阅读全文>>
  • 五件事千万不能等
     2017-01-16 10:10:56

    五件事千万不能等

      很多人都是不饿不吃饭,不渴不喝水,甚至内急也憋着不去厕所。殊不知,如果老等身体急需了再去满足,可能导致很多疾病。  ①别等饿了再吃,防胃病;  ②不等渴了再喝水,防心脑血管病;  ③内急马上去厕所,防泌尿系统疾病;  ④不等困了再睡,防神经衰弱;  ⑤别等病了再体检,防大病。... 阅读全文>>
  • 饮酒而不加节制,德行会愈来愈差
     2017-01-16 10:10:54

    饮酒而不加节制,德行会愈来愈差

      【莫饮过量之酒。】  这个“莫”字,就是劝我们这些事不可以做。我们学习圣贤教育,要形成判断力,有智慧可以判断是非、善恶、利害。什么东西对自己有利,要懂得亲近,懂得掌握;什么事情对自己有害,决定要把它放下,要避开它,不能惹祸上身。这是知好歹,知利害。所以... 阅读全文>>
  • 怎么解决素食过程中的一些冲突和矛盾?
     2017-01-16 10:10:52

    怎么解决素食过程中的一些冲突和矛盾?

      问:我们那个放生群都发愿吃素,但“佛法不离世间觉”,有时我们也会坐到荤桌上,请问该怎么解决类似的冲突和矛盾?  索达吉堪布答:平时能吃素最好,实在不行,放生的时候一定要吃素。否则,一边放生一边吃肉,善法就不清净了。  “佛法不离世间觉&rd... 阅读全文>>
愿以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下济三途苦。若有见闻者,悉发菩提心。尽此一报身,同生极乐国。

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