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健康素食

过年吃道草原风大餐:内蒙不老素锅

时间:2017-02-06 09:35:01  作者:  来源:凤凰网华人佛教  查看:0  评论:0

火锅

美味素火锅

全素的蒙古汤头,较白锅清淡,以符合吃素者较轻淡的口味,清爽养生独特的汤头,让素食者在平日用餐中有全新的选择。

主要成分: 草果、红枣、党蔘、白荳蔻、当归、枸杞、豆鼔、桂圆、白芝麻、孜然、精盐

容量:净重约40g±10g (约1~2人份)

【食用方法】

1). 将约800CC 的高汤(较佳) 或清水放入姜片,一起煮滚后,倒入汤底包搅拌均匀。

2). 先放入部分耐煮食材,如瓜类、菇类、火锅料、接着可先涮肉片,蔬菜类则建议分批放入。

3). 本火锅食用时,不需沾酱,可尝出汤头及食材之原味,稍后加入些许高汤后再略煮,即可品尝出绝世美好滋味。

4). 因个人口味不同,若觉得汤头太浓或太淡,则一开始的高汤可再增加或减少(600~100cc)


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愿以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下济三途苦。若有见闻者,悉发菩提心。尽此一报身,同生极乐国。

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